金门岛上小吃 美食特产 推荐介绍

   10/19/2014 10:21 pm   大 中 小 简体 繁體 字体:
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1、金门蛋卷

金门蛋卷

熙来攘往的大街上,看到一群妈妈带着小朋友正在着队,仔细一看,才发现,原来大家都是在等手工、现烤的蛋卷。金门古早味的蛋捲是用两片的铁板夹住,放在火上烘烤,不断翻面,在赶紧拿起来,捲成圆筒状,香酥可口,是份老少咸宜的点心。


2、寿记广东粥

寿记广东粥

位于金门贞节牌仿市场,三代传承至今,老板还是遵循传统熬粥方式,以大骨熬汤4、5小时,让米粒化有形于无形,喝来鲜美清爽。再依不同火候将鲜肉丸、肉丝、肝花、鱼片及蛋下锅烹煮,一碗一碗煮出好美味,一口油条一口喝粥,是到金门绝不可错过的美味早餐。
3、蚵嗲之家

蚵嗲之家

金门30家美食名店之一的“蚵嗲之家”,三代老铺,位于金门贞节牌仿市场。店家独有的“两次油炸法”,让成品外酥里嫩。特色炸春卷是用腐皮包裹,然后裹糊油炸。麻球有两种,原味皮的是花生馅,紫薯皮的是红豆馅。

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